Gnocchi bio locaux faits maison Trattino

Restaurant

Entre approvisionnement Bio-local, offre gourmande, généreuse, accessible, et lutte contre le gaspillage alimentaire, le restaurant propose une cuisine rapide, faite maison et élaborée minute.

La structure des repas à l’italienne permet de valoriser de façon artisanale et gourmande des produits bio-paysans, locaux et équitables.

Gnocchi bio locaux faits maison Trattino

Restaurant

Entre approvisionnement Bio-local, offre gourmande, généreuse, accessible, et lutte contre le gaspillage alimentaire, le restaurant propose une cuisine rapide, faite maison et élaborée minute.

La structure des repas à l’italienne permet de valoriser de façon artisanale et gourmande des produits bio-paysans, locaux et équitables.

 
Gnocchi bio locaux faits maison Trattino
Pissaladière bio et fait maison Trattino alimentation écologique
Tiramisù bio et fait maison Trattino alimentation écologique
Gnocchi bio et fait maison Trattino alimentation écologique

Menu

À découvrir aujourd’hui chez Trattino à La Commune :

Nos spécialités

Gnocchi della nonna Giustina

Pasta du moment

+

Sauce au choix

Sauce du moment
Formaggio : notre crème fromagère gourmande et délicate
Pomodoro : notre sauce tomate longuement mijotée
Pizzaiola : notre sauce tomate et sa mozzarella fraîche
Pagliu : le mélange de nos sauce fromagère et tomate

Taille M   Taille XL

11,95€      15,95€

11,95€      15,95€

10,95€      14,95€

13,95€      17,95€

10,95€      14,95€

Desserts

Tiramisù traditionnel

Panna Cotta et son coulis

Dessert du moment

4,95€

4,95€

4,95€

Menu du jour

Change tous les jours, servi uniquement le midi

Découvertes

Polenta « de chez nous » avec :
-notre ragù carne et ses légumes de saison
-notre creme fromagere et ses legumes de saison


Risotto ai funghi
notre creme champignons et coeur de burrata, ecailles de
parmiggiano reggiano 24 mois


Escalope de dinde « à la milanaise »
préparée par nos soins, servie avec frites de
polenta, légumes de saison et notre sauce fromagère

Gnocchi della nonna Giustina al pesto
notre pesto de saison et notre cœur de burrata

14,95€

13,95€

 

 

14,95€

 

 

 

17,95€

 

 

 

14,95€

Bambini

Gnocchi ou pasta, sauce au choix

Dessert du jour

Formule plat + dessert

8,95€

2€

9,95€

Formule = Plat au choix + dessert à 3,95€

À découvrir en 2020 dans le futur lieu Trattino :

Seconds plats

Paleron braisé

Lasagnes

Spezzatino

Foccacia burger

Brunch

Buffet d’antipasti, plat chaud,

dessert, et boissons.

Servi tous les dimanches midi

Aperitivo : planches

Change tous les jours, servi uniquement le soir

Salades

Cesarein (salade césar maison)

Tomate & mozza
Salade petit épeautre copeaux de
parmesan
Chèvre chaud

Menu du jour

Change tous les jours, servi uniquement le midi

Suggestions

Change tous les jours, servi uniquement le soir

Contorni

Assiette de légumes du moment

Frites
Frites de panisse

Nos recettes

La création des plats s’appuie sur des recettes s’inspirant de la provenance des aliments.

Pasta à la sauce tomate basilic et mozza Trattino
Risotto aux champignons biologique Trattino
Crostata à la confiture d'abricot bio et faite maison

LA RECETTE DU MOIS​

LA RECETTE INCONTOURNABLE

LA RECETTE POUR SUPRENDRE VOS AMIS

Ce mois-ci nous mettons en avant la pasta à la sauce tomate, un classique qui comblera petits et grands

La recette du risotto aux champignons est incontournable, vous l’avez beaucoup demandée !

Ce week-end vous recevez un groupe d’amis et vous devez apporter le dessert ? Surprenez-les avec une crostata !

A emporter

Emportez votre repas bio-local fait maison et dégustez-le à la maison ou au bureau.

Vos repas sont servis directement dans vos contenants ou dans nos contenants 100% compostables. 

Click and collect Trattino alimentation écologique

Livré chez vous

Faites vous livrer vos plats préférés directement chez vous. 

 

Bientôt disponible

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