Restaurant
Entre approvisionnement Bio- local, offre gourmande, généreuse et accessible, et lutte contre le gaspillage alimentaire, le restaurant propose une cuisine “produit” d’inspiration italienne, faite maison et cuisinée minute.
La structure des repas à l’italienne permet de valoriser de façon artisanale et gourmande des produits bio-paysans, locaux et équitable.
Restaurant
Entre approvisionnement Bio- local, offre gourmande, généreuse et accessible, et lutte contre le gaspillage alimentaire, le restaurant propose une cuisine “produit” d’inspiration italienne, faite maison et cuisinée minute.
La structure des repas à l’italienne permet de valoriser de façon artisanale et gourmande des produits bio-paysans, locaux et équitable.
Menu
Gnocchi della nonna Giustina
Risotto classico
Risotto petit épeautre
Pasta du moment
à partir d’octobre 2019
Milanese de dinde
Paleron braisé
Lasagnes
Spezzatino
Foccacia burger
à partir d’octobre 2019
Buffet d’antipasti, plat chaud,
dessert, et boissons.
Servi tous les dimanches midi
Pomodoro : tomate
Formaggio : fromage
Pagliù : tomate & fromage
Pizzaïola : tomate & mozza (+2,5€)
Funghi : champignons
Sauce du moment
compris dans le prix du plat
Change tous les jours, servi uniquement le soir.
Pizza à pâte levée
Foccacia à la part
à partir d’octobre 2019
Cesarein (salade césar maison)
Tomate & mozza
Salade petit épeautre copeaux de
parmesan
Chèvre chaud
Tiramisù
Panna Cotta
Dessert du moment
Change tous les jours, servi uniquement le midi.
Change tous les jours, servi uniquement le soir.
à partir d’octobre 2019
Assiette de légumes du moment
Frites
Frites de panisse
FORMULE PLAT + DESSERT = 14,95 €
Nos recettes
La création des plats s’appuie sur des recettes s’inspirant de la provenance des aliments.
LA RECETTE DU MOIS
LA RECETTE INCONTOURNABLE
LA RECETTE POUR SUPRENDRE VOS AMIS
Ce mois-ci nous mettons en avant la pasta à la sauce tomate, un classique qui comblera petits et grands
La recette du risotto aux champignons est incontournable, vous l’avez beaucoup demandée !
Ce week-end vous recevez un groupe d’amis et vous devez apporter le dessert ? Surprenez-les avec une crostata !
A emporter
Emportez votre repas bio-local fait maison et dégustez-le à la maison ou au bureau.
Vos repas sont servis directement dans vos contenants ou dans nos contenants 100% compostables.
Livré chez vous
Faites vous livrer vos plats préférés directement chez vous.
Bientôt disponible