Et si les abeilles venaient à disparaître ? Les gestes simples pour agir avant qu’il ne soit trop tard
Et si les abeilles venaient à disparaître ?
Les pesticides dans nos boissons alcoolisées : une bien triste réalité !
Article blog pesticides dans les boissons alcoolisées
Cette semaine, nous sommes de retour pour parler boissons, et plus spécifiquement, boissons alcoolisées. En cette période de crise environnementale, on fait de plus en plus attention…
Néo-artisans : La révolte des premiers de la classe
Tout petit déjà on vous a souvent répété qu'il fallait faire des études, aller le plus loin possible pour espérer avoir un avenir serein et épanoui. Dans votre classe, vous…
Le soja, réellement une solution d’avenir ?
Cette semaine, on est de retour pour se recentrer sur l'alimentation. Mais pas n'importe laquelle. On va vous parler d'un produit souvent considéré comme un aliment d'avenir : le soja. Cette…
Paysan, agriculteur, exploitant : quelle différence ?
Vous savez maintenant que l'alimentation écologique est très importante à nos yeux et qu'elle est même l’âme de Trattino. Mais pour pouvoir consommer des produits Bio, locaux, de saison et en…
Les arbres : nos alliés pour la vie
Cette semaine nous nous retrouvons pour parler d'une des choses les plus nécessaires à notre vie : les arbres. Car oui, sans ces petits êtres vivants, nos…
La traçabilité : une notion pas si transparente !
Le dernier épisode de notre saga sur l’alimentation écologique est enfin arrivé ! On vous l’avait promis, il est donc grand temps de tout vous dévoiler sur la traçabilité. Qu’est…
Manger Bio coûte plus cher : vrai ou faux ?
On entend souvent que manger Bio est un truc de “bobo”, que c’est cher, qu’on doit aller dans des magasins étranges et qu’en plus, on ne mange…
Bio – santé : quel impact des pesticides sur notre santé ?
Depuis ce 22 octobre 2018, de nombreux médias dont Le Monde ou le HuffPost relayent cette information comme quoi “manger Bio réduirait de 25% les risques de cancers”. Statistique qui…
Les guides Bio : comment s’y retrouver ?
Consommer Bio est une évidence chez Trattino, mais comment savoir où acheter ses produits et où se restaurer ? Bon nombre de guides existent et si vous avez déjà tenté…
Notre alimentation écologique valorisée par la tradition italienne !
romain chambodut studio
Des produits locaux et de la cuisine d’inspiration italienne tout ça au même endroit ? Bienvenue chez Trattino ! Trattino comme Trattoria ? On vous entend de là ! Non…
Cuisine faite maison : la Golden Rule de Trattino !
Dans l’épisode précédent sur le zéro déchet, nous vous avons ouvert les portes de notre cuisine. On est d’accord, ce n’était qu’un simple aperçu ! Il est grand temps de…