Consommer Bio est une évidence chez Trattino, mais comment savoir où acheter ses produits et où se restaurer ? Bon nombre de guides existent et si vous avez déjà tenté l’expérience de vous plonger dedans, vous avez sans doute remarqué qu’aucun n’était vraiment global… On est hélas obligé de se balader avec une bibliothèque où avec une connexion internet parfaite si l’on veut consommer Bio partout.

Pas facile donc quand on voyage, quand on déménage où simplement quand on veut sortir au restaurant et manger bio !

Chez Trattino, on vous propose de bons plats Bio, et on veut surtout vous faciliter la vie et démocratiser la Bio. Alors, on a décidé de vous faire un petit répertoire des meilleurs guides, les plus globaux soient-ils, pour que vous puissiez consommer bio et éthique partout, sans (trop) vous prendre la tête.

Les guides où Trattino est présent !

On ne vous le cache pas, pour nous ces guides sont les meilleurs 😉 ! Plus sérieusement, pour les avoir longuement épluchés, ils sont complets. Parmi eux, on retient :

• Le guide en ligne Près de chez nous : créé par le mouvement Colibris, il répertorie tous les lieux où on peut consommer éthique. Grâce à sa carte interactive vous n’avez qu’à entrer la ville dans laquelle vous vous trouvez et la carte vous affichera les lieux où aller à proximité.
• Le guide en ligne The Greener Good : carte interactive qui recense les adresses éco-responsables de Lyon : alimentation, mode éthique, beauté et bien-être, outils du quotidien, formation… Toutes les thématiques durables sont abordées !
• Le guide papier de l’ARDAB (téléchargeable ici ou disponible à notre échoppe) : grâce à ce guide vous pourrez, département par département de la région Auvergne-Rhône-Alpes, trouver toutes les bonnes adresses bio où aller (restaurants, magasins, producteurs).

Les guides où Trattino sera bientôt présent !

Et c’est là que l’on rentre dans l’immensité des guides qui existent en France… On vous en a sélectionné quelques uns qui pour nous, semblent être les plus clairs :

• The place to bio : vous cherchez un restaurant bio près de chez vous ? La carte interactive de The place to Bio est là pour vous. Très simple et pratique d’utilisation, elle répertorie tous les restaurants référencés auprès de l’Agence Bio.
• Bio Local, c’est l’idéal : grâce à sa carte interactive, ce guide vous propose  de trouver, selon la zone où vous vous trouvez, tous les produits bio présents aux alentours. Le plus : la possibilité de filtrer sa recherche par ville ou code postal et par type de produit.
• Le Guide Restaurant Bio : ce guide online répertorie des restaurants bio et végétariens en France. Actuellement 692 restaurants Bio sont référencés, et prochainement Trattino ?
• Parissobiotiful : Si vous êtes parisien, ou de passage dans la capitale, n’hésitez pas à aller faire un tour sur ce site. Des AMAP aux restaurants, en passant par les caves à vin et les épiceries, tous les établissements biologiques sont présents ! Une belle mine d’or.

Les guides lyonnais plus généraux !

Dans cette dernière petite partie, deux guides sont à l’honneur. Ils sont autant différents que complémentaires :

• Le petit paumé, la petite paumée pour cette année : LE guide des jeunes lyonnais par excellence. Des bars aux coiffeurs toutes les bonnes adresses y sont référencées. En bio, vous avez le choix entre pas moins de 43 établissements !
• Le Guide “Agir à Lyon et ses Alentours” : ce guide édité par l’association Anciela rassemble mille et une manières de s’engager pour une société écologique et solidaire ! Vous pourrez y retrouver plus de 700 initiatives et associations, des portraits, des infos, des cartes d’initiatives à rejoindre près de chez soi, et tout ce qu’il faut pour agir ensemble !

Encore un peu de patience, bientôt vous pourrez manger, boire, acheter et même danser bio chez Trattino.

En attendant, vous avez toutes les clefs en main pour dénicher les produits et les établissements bio proches de chez vous. Alors plus aucune excuse ! Puis venez chez Trattino, vous serez sûr de vous régaler en régalant aussi la planète 😉 ! Et ça c’est important !