Nos labels
Trattino a reçu le label Lyon Ville équitable et Durable remis par la ville de Lyon à plus de 240 commerces s’inscrivant dans des valeurs de l’ESS.
Trattino est Certificat ecocert Trattino lieu alimentation écologique Bio Lyon ! Cela signifie que 100% des produits utilisés chez Trattino sont labellisés Bio !
Nos partenaires
Trattino est soutenu par le Cluster Bio, point de convergence et de référence des acteurs du bio en Auvergne-Rhône-Alpes.
Trattino a été sélectionné par La Commune parmi les 16 échoppes qui sont présentes au sein de ce food-court qui a ouvert en mars 2018 dans le 7ème arrondissement de Lyon.
Trattino est soutenu par le Réseau Cocagne, exploitations maraîchères biologiques à vocation d’insertion sociale et professionnelle, et mentoré par son fondateur Jean-Guy Henckel.
Trattino est soutenu par le REFEDD (Réseau Français des Etudiants pour le Développement Durable) qui regroupe plus de 100 associations étudiantes menant des projets de développement durable.
Trattino est référencé par l’ARDAB dans les bonnes adresses Bio du Rhône et de la Loire 2018-2019.
Trattino participe à la campagne nationale d’animations locales pour promouvoir la consommation de produits biologiques en circuits courts.
Trattino a bouclé sa campagne de financement participatif sur la plateforme KissKissBankBank. La collecte a dépassé les 16.150€ pour un objectif de 15.000€.
Nos soutiens
Trattino remporte la 32ème Bourse Badoit et le très précieux soutien de son jury présidé par le chef Thierry Marx.
Trattino a été sélectionné parmi les 8 projets innovants lauréats de la 12ème édition de Bio’Innov.
Trattino est soutenu par le fond de dotation de La Vie Claire dans le cadre de son développement et l’ouverture de son premier lieu.
Trattino a remporté le 1er prix du Trophée des Jeunes Pousses. Trattino partage les convictions de The Greener Good : créer le monde de demain de manière positive et bienveillante.
Trattino a été accompagné par Beelys dans le cadre de son programme de jeunes entreprises accélérées.
Trattino a été sélectionné par Pépite France pour être lauréat régional Ile-de-France du Prix Pépite – Tremplin pour l’Entrepreneuriat Étudiant.
Trattino a été sélectionné par Lyon Start Up parmi les 50 finalistes de son concours et son programme d’accompagnement (5ème promotion – 2017).
Trattino a été retenu parmi les 50 projets du Parcours Entrepreneur 2017 de Ticket For Change.
Trattino est soutenu par Anciela dans le cadre de sa pépinière d’initiatives citoyennes.
Nos parutions presse
Juillet 2019, Un concept de trattoria italienne équitable et bio remporte la bourse Badoit, 1001 infos
Juillet 2019, Taste of Paris, Deskgram
Mai 2019, A vous d’élire le talent de demain en toute effervescence, Kiss my chef
Juillet 2019, Trattino, Pictagram
Juillet 2019, Lyon : Trattino, le café-bar italien 100% biologique testé à la Commune, distingué par la bourse Badoit, Le Progrès
Juillet 2019, Une trattoria équitable et bio remporte la bourse Badoit, Ectac
Juillet 2019, Trattino a Lione. La trattoria italiana che valorizza i produttori francesi, Gambero Rosso
Juillet 2019, Trattino, concept de trattoria nouvelle génération, remporte la Bourse Badoit 2019, L’hotellerie restauration
Juillet 2019, Trattino a lancé sa campagne de financement participatif, Anciela
Juillet 2019, La trattoria bio Trattino remporte la 32ème bourse Badoit, Le Chef
Juillet 2019, Trattino fait pétiller la bourse Badoit, Tokster
Juillet 2019, Trattino remporte la bourse Badoit, Femme Actuelle sur HelloCoton
Juillet 2019, Un concept de trattoria italienne équitable et bio remporte la bourse Badoit, 20 minutes
Juillet 2019, Un concept hybride de restaurant italien, épicerie et café, 100% Nancy, 100% Vosges
Juin 2019, Top 30 des plats à goûter au moins une fois dans sa vie à Lyon, Le Bonbon
Juillet 2019, Venez tester les restaurants finalistes de la bourse Badoit 2019, Sortir à Paris
Juin2019, Bourse Badoit du restaurant innovant : le jury c’est vous !, Paris Gourmand
Mai 2019, A vous d’élire le talent de demain en toute effervescence, Kiss My Chef
Mai 2019, Bourse Badoit 2019 : votez pour élire le meilleur concept de restauration, Carnets de Luxe
Mai 2019, Trattino eco-alimentation et culture, Foodyas
Mai 2019, Trattino à la Bourse Badoit, 7 de Table
Avril 2018, Trattino, tiers-lieux dédiés à l’alimentation écologique, One Heart
Décembre 2018, Trattino dans le magazine Agir à Lyon d’Anciela, Magazine Anciela
Décembre 2018, Nouveau à Lyon : Trattino, Le Petit Paumé
