DULION (69140)
La Brasserie Dulion, installée à Rillieux-la-Pape près de Lyon, est une brasserie artisanale innovante fondée en 2013. Elle se distingue par ses bières sans malt à base de céréales non maltées comme le sarrasin ou le millet, issues de l’agriculture locale et bio. Engagée socialement, elle fait partie du Groupe SOS et emploie des personnes en insertion. Son modèle éco-responsable favorise les circuits courts grâce au programme « Agri’Collab ».