Restaurant

Entre approvisionnement Bio-local, offre gourmande, généreuse, accessible, et lutte contre le gaspillage alimentaire, le restaurant propose une cuisine rapide, faite maison et élaborée minute.

La structure des repas à l’italienne permet de valoriser de façon artisanale et gourmande des produits bio-paysans, locaux et équitables.

Restaurant

Entre approvisionnement Bio-local, offre gourmande, généreuse, accessible, et lutte contre le gaspillage alimentaire, le restaurant propose une cuisine rapide, faite maison et élaborée minute.

La structure des repas à l’italienne permet de valoriser de façon artisanale et gourmande des produits bio-paysans, locaux et équitables.

 

Menu

Gnocchi della nonna Giustina

Risotto classico

Risotto petit épeautre

Pasta du moment

à partir d’octobre 2019

Milanese de dinde

Paleron braisé

Lasagnes

Spezzatino

Foccacia burger

à partir d’octobre 2019

Buffet d’antipasti, plat chaud,
dessert, et boissons.

Servi tous les dimanches midi

Pomodoro : tomate

Formaggio : fromage

Pagliù : tomate & fromage

Pizzaïola : tomate & mozza (+2,5€)

Funghi : champignons

Sauce du moment

compris dans le prix du plat

Change tous les jours, servi uniquement le soir

Pizza à pâte levée

Foccacia à la part

à partir d’octobre 2019

Cesarein (salade césar maison)
Tomate & mozza
Salade petit épeautre copeaux de
parmesan
Chèvre chaud

Tiramisù

Panna Cotta

Dessert du moment

Change tous les jours, servi uniquement le midi

Change tous les jours, servi uniquement le soir

à partir d’octobre 2019

Assiette de légumes du moment
Frites
Frites de panisse

FORMULE  PLAT + DESSERT  = 14,95 €

Nos recettes

La création des plats s’appuie sur des recettes s’inspirant de la provenance des aliments.

LA RECETTE DU MOIS​

LA RECETTE INCONTOURNABLE

LA RECETTE POUR SUPRENDRE VOS AMIS

Ce mois-ci nous mettons en avant la pasta à la sauce tomate, un classique qui comblera petits et grands

La recette du risotto aux champignons est incontournable, vous l’avez beaucoup demandée !

Ce week-end vous recevez un groupe d’amis et vous devez apporter le dessert ? Surprenez-les avec une crostata !

A emporter

Emportez votre repas bio-local fait maison et dégustez-le à la maison ou au bureau.

Vos repas sont servis directement dans vos contenants ou dans nos contenants 100% compostables. 

Livré chez vous

Faites vous livrer vos plats préférés directement chez vous. 

 

Bientôt disponible

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