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Interview de Camille : notre autrice de process « B (or not) to B »

Hello ! Avant de commencer cette petite interview, parle-nous de toi ! 😊
Hello ! Fashionista depuis 26 ans, moi c’est Camille. Au-delĂ  de me dĂ©marquer par ma folie vestimentaire et ma crĂ©ativitĂ©, je suis aussi reconnue pour mon sens de l’organisation. De chargĂ©e de privatisation, j’évolue actuellement sur des missions de dĂ©veloppement organisationnel pour permettre Ă  la Tratti’Team et Ă  Trattino d’ĂȘtre le plus efficient possible grĂące aux multiples synergies et processus que l’on peut mettre en place. Moi control freak ? Pas du tout … 😈

Quel est ton animal totem et pourquoi ?
D’aussi loin que je me souvienne, c’est le loup. C’est un animal loyal, observateur, libre, dĂ©terminĂ© et qui avance Ă  l’instinct. Il est souvent vu comme un animal sauvage et solitaire et pourtant c’est l’un des plus sensible et fidĂšle.
Pas touche Ă  sa meute, sinon il sort les crocs. đŸș

Pourquoi as-tu choisi de dĂ©buter l’aventure Trattino ? đŸ€—
J’ai rejoint Trattino dans le cadre de ma deuxiĂšme et derniĂšre annĂ©e d’alternance pour valider mon cursus de Management d’entreprise au sein de l’IFAG. À la suite d’une premiĂšre annĂ©e d’alternance qui n’a pas rĂ©pondu Ă  mes attentes managĂ©riales, Laurine m’a recontactĂ©e, (ndlr. J’avais dĂ©jĂ  passĂ© un entretien pour ma premiĂšre annĂ©e d’alternance pour lequel je n’ai pas donnĂ© Ă  cause d’une question de timing) au moment mĂȘme oĂč je dĂ©butais mes recherches pour changer d’entreprise. Pour le coup, le timing Ă©tait parfait !

Comment se passe ton aventure jusqu’ici ? đŸ’Ș
À toute vitesse ! J’ai dĂ©barquĂ© au moment du pic d’activitĂ© en juin et depuis mes missions et mon quotidien n’ont pas cessĂ© d’évoluer. C’est super dynamisant et motivant de voir grandir une jeune entreprise comme Trattino. On est constamment dans l’apprentissage avec les avantages et les inconvĂ©nients qui vont avec. C’est une aventure super enrichissante.

Peux-tu nous dire en quoi ton mĂ©tier a du sens Ă  tes yeux ? 😄
Les missions que je rĂ©alise Ă  Trattino ont du sens car elles permettent de diffuser les valeurs de l’entreprise Ă  davantage de personnes en rĂ©pondant Ă  des besoins diffĂ©rents.
Entre le dĂ©veloppement de nouveaux services, de nouveaux produits et de partenariats, cela me permet de partager la vision de l’entreprise et de sensibiliser un maximum de personnes aux causes que l’on dĂ©fend quotidiennement.

En quoi Trattino est en accord avec tes valeurs ? 🌿
PassionnĂ©e et dĂ©tentrice d’un CAP cuisine, je n’avais jusqu’à aujourd’hui pas trouvĂ© d’entreprise dans le milieu de la restauration qui avait des valeurs humaines semblables aux miennes. Ce qui est vraiment dommage car de mon point de vue la cuisine c’est avant tout une histoire autour du produit, de
l’humain et de la convivialitĂ©.
Avec de la volontĂ© et non sans efforts, Trattino est une entreprise qui cherche Ă  redorer la rĂ©putation du milieu professionnel de la restauration. Bien que je ne sois plus derriĂšre les fourneaux, je vois une rĂ©elle diffĂ©rence avec mes expĂ©riences passĂ©es (d’autant plus en tant que femme !) et c’est super encourageant.

Quels sont tes supers engagements pour vivre une vie plus
respectueuse de l’Homme et de la Nature ? 🍀
De nature crĂ©ative, je rĂ©alise beaucoup d’upcycling avec les vĂȘtements de seconde main. Un pantalon qui ne me plaĂźt plus ? Parfait pour rĂ©aliser des sopalins lavables. Une barre de cuivre abandonnĂ©e dans la maison de tonton ? GĂ©nial pour faire une tringle pour mes rideaux en macramĂ©.
Je suis aussi une grande consommatrice de vĂȘtements et d’objets de dĂ©coration chinĂ©s en friperie et/ou en ressourcerie.
Concernant mon quotidien, je fabrique mes propres produits mĂ©nagers et cosmĂ©tiques pour rĂ©duire ma consommation d’emballages plastiques.

As-tu un conseil pour les futures recrues de Trattino ? 😎
Soyez honnĂȘte et fiĂšr·e de votre parcours et de chaque expĂ©rience que la vie vous a fait vivre et vous fera vivre. C’est votre meilleur pub sur la personne que vous ĂȘtes et sur ce que vous pouvez apporter d’unique Ă  une entreprise et une Ă©quipe.
Et si ça ne plaßt pas, tant pis, ça vous évitera de monter dans le mauvais bus et de ne pas vous sentir à votre place !

Lñche-nous ta plus belle expression 😀
« Il n’y a pas de hasard, seulement des rencontres. »

Une petite anecdote pour la fin ? ✹
Sans le savoir, je me suis inscrite Ă  la box Crossfit Gerland oĂč Ă©tait dĂ©jĂ  inscrit Ettore (ndlr. le cofondateur de Trattino). Aussi Ă©tonnant que cela puisse paraĂźtre pour certains : « les cuisiniers·Úres » en ont autant dans les muscles que dans la tĂȘte ! 😉đŸ’Ș

Lola Mallet

Chargée de Ressources Humaines

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