1 Lieu – 3 Univers

Trattino crée des tiers-lieux dédiés à l’alimentation écologique, chacun conçu et agencé autour de 3 univers interconnectés : une boutique-épicerie, un café-restaurant et un espace d’échanges et de rencontres culturelles.

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Cette connexion permettra de s’approvisionner en bons produits Bio, se restaurer à toute heure, boire un verre ou un café mais également se détendre, s’informer et échanger, dans la convivialité, avec des producteurs et des acteurs du changement.


Trattino accompagne aussi les citoyens dans le changement d’habitudes alimentaires et culinaires grâce à des conférences et à des ateliers interactifs. Des informations sur la provenance des produits et sur leur utilisation seront mises à disposition dans le lieu de façon ludique et imagée.

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Avec ce concept certifié Bio, nous créons une nouvelle approche dans la distribution et la consommation alimentaire Bio. Trattino facilite l’accès à l’alimentation saine et à la culture dans la convivialité. Chaque univers (boutique épicerie Bio, café restaurant Bio gourmand, espace d’échanges et de rencontres culturelles) a une place attribuée et permet de créer un concept unique dans lequel la transparence est le maître mot.

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